O Local
R. Pedro Virillo, 467 – Próximo ao Instituto Deco 20
A Gastronomia
O Amadeu Restaurante oferece uma experiência gastronômica completa, com opções democráticas
aos paladares mais exigentes. Nosso menu é essencialmente inspirado na gastronomia brasileira,
com referências internacionais.
Priorizamos o uso de ingredientes de produtores locais e regionais.
Contamos com uma horta repleta de hortaliças, frutas, temperos e flores comestíveis.
Dispomos também de uma completa carta de vinhos com mais de 60 rótulos
de diferentes uvas e regiões do mundo.
Chef Igor Furlan
O Chef Igor Furlan iniciou sua formação acadêmica cursando Hotelaria no Centro Universitário Senac de Águas de São Pedro e com extensão em Cozinheiro Chef Internacional (CCI) pela mesma instituição, entre 2000 e 2003.
Além da graduação, Igor buscou aperfeiçoamento em sua área e concluiu o curso de Cozinha internacional no Mausi Sebbes, em Buenos Aires, além do Cooking School Thai em Bangkok.
Trabalhou como cozinheiro, professor e chefe de cozinha, até decidir empreender e abrir seu próprio restaurante, o Amadeu Restaurante.
Tendo a oportunidade de conhecer diversos países emsua trajetória, a cada viagem realizada traz consigo experiências e sabores que agregam na excelência de sua cozinha.
O Restaurante
Com mais de 2000m² de terreno, o Amadeu Restaurante está localizado em uma região
calma e silenciosa de Indaiatuba, interior de São Paulo.
O ambiente, assinado pelo renomado arquiteto Anderson Leite e por CF Home Design,
realça o paisagismo e sua decoração transita entre o rústico e moderno.
Possui 01 salão principal, 1 saleta, 1 varanda e jardim.
Nossa Horta
Ingredientes frescos colhidos direto do pé
pelas mãos de quem preza pela qualidade
em cada detalhe.
Temos uma horta própria onde produzimos nossas hortaliças, flores comestíveis e ervas especiais.
Esta é uma das nossas formas de contribuir
com o meio ambiente, além de oferecer uma refeição com mais saúde, sabor e nutrientes.
O Funcionamento
Reservas e pedidos somente pelo telefone e WhatsApp
(19) 3875-6061 | (19) 99488-0580
Devido as restrições na pandemia, estamos trabalhando com horários especiais. Consulte os horários de funcionamento pelo telefone ou pelo nosso WhatsApp.
Menu
Horários de Almoço
Sexta-feira – 12h às 14h30
Sábado – 12h às 15h
Domingo – 12h às 15h
Horários de Jantar
Quarta-feira – 18h30 às 23h30
Quinta-feira – 18h30 às 23h30
Sexta-feira – 18h30 às 23h30
Sábado – 19h30 às 23h30
A Gastronomia
O Amadeu Restaurante oferece uma experiência gastronômica completa, com opções democráticas aos paladares mais exigentes. Nosso menu é essencialmente inspirado na gastronomia brasileira, com referências internacionais.
Priorizamos o uso de ingredientes de produtores locais e regionais.
Contamos com uma horta repleta de hortaliças, frutas, temperos e flores comestíveis.
Dispomos também de uma completa carta de vinhos com mais de 60 rótulos de diferentes uvas e regiões do mundo.
Chef Igor Furlan
O Chef Igor Furlan iniciou sua formação acadêmica cursando Hotelaria no Centro Universitário Senac de Águas de São Pedro e com extensão em Cozinheiro Chef Internacional (CCI) pela mesma instituição, entre 2000 e 2003.
Além da graduação, Igor buscou aperfeiçoamento em sua área e concluiu o curso de Cozinha internacional no Mausi Sebbes, em Buenos Aires, além do Cooking School Thai em Bangkok.
Trabalhou como cozinheiro, professor e chefe de cozinha, até decidir empreender e abrir seu próprio restaurante, o Amadeu Restaurante.
Tendo a oportunidade de conhecer diversos países em sua trajetória, a cada viagem realizada traz consigo experiências e sabores que agregam na excelência de sua cozinha.
O Restaurante
Com mais de 2000m² de terreno, o Amadeu Restaurante está localizado em uma região
calma e silenciosa de Indaiatuba, interior de São Paulo.
O ambiente, assinado pelo renomado arquiteto Anderson Leite e por CF Home Design,
realça o paisagismo e sua decoração transita entre o rústico e moderno.
Possui 01 salão principal, 1 saleta, 1 varanda e jardim.
Nossa Horta
Ingredientes frescos colhidos direto do pé pelas mãos de quem preza pela qualidade em cada detalhe.
Temos uma horta própria onde produzimos nossas hortaliças, flores comestíveis e ervas especiais.
Esta é uma das nossas formas de contribuir com o meio ambiente, além de oferecer uma refeição com mais saúde, sabor e nutrientes.
O Local
R. Pedro Virillo, 467 – Próximo ao Instituto Deco 20
O Funcionamento
Reservas e pedidos somente
pelo telefone e WhatsApp
(19) 3875-6061
(19) 99488-0580
pelo telefone e WhatsApp
(19) 3875-6061
(19) 99488-0580
Devido as restrições na pandemia, estamos trabalhando com horários especiais. Consulte os horários de funcionamento pelo telefone ou pelo nosso WhatsApp.
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Horários de Almoço
Sexta-feira – 12h às 14h30
Sábado – 12h às 15h
Domingo – 12h às 15h
Horários de Jantar
Quarta-feira – 18h30 às 23h30
Quinta-feira – 18h30 às 23h30
Sexta-feira – 18h30 às 23h30
Sábado – 19h30 às 23h30